ชวนเข้าครัวปรุงอาหารมังสวิรัติสูตรเด็ดจาก Avani

Avani Hotels & Resorts ร่วมกับ Tere บล็อกเกอร์อาหารชื่อดังชาวอินโดนีเซีย แชร์สูตรอาหารมังสวิรัติให้คุณได้ลองทำที่บ้าน!

ชวนเข้าครัวปรุงอาหารมังสวิรัติสูตรเด็ดจาก Avani
© Siam2nite

อวานี โฮเทลส์ แอนด์ รีสอร์ท ชวนคุณมาฝึกฝนทักษะการทำอาหารในช่วงกักตัวอยู่บ้าน โดยจับมือกับบล็อคเกอร์อาหารชื่อดังชาวอินโดนีเซีย Tere (เทียร์) จากอินสตาแกรม @Heytheresia ร่วมคิดค้นเมนูมังสวิรัติใหม่ ๆ ที่สามารถทำตามได้ง่าย ๆ จากที่บ้าน ผ่านทางช่องอินสตาแกรม @Avani_Hotels

โดยสาวเทียร์เป็นบล็อกเกอร์ที่บอกเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับอาหารการกินและการเดินทางท่องเที่ยว ที่ได้รับการจัดอันดับเป็น 1 ใน 10 บล็อกเกอร์สายอาหาร โดยนิตยสาร อินโดนีเซีย แทตเลอร์ สำหรับการร่วมงานกับเครือโรงแรมอวานีในครั้งนี้ เทียร์ ได้ร่วมกับเชฟจากโรงแรมอวานีหลายแห่งในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ในการรังสรรค์ 4 เมนูมังสวิรัติ ให้ผู้ติดตามผ่านทางอินสตาแกรมสามารถทำตามได้ง่าย ๆ ที่บ้าน

เริ่มกันที่เมนูแรกคือ สเต็กพอร์โทเบลโล่ (Grilled Portobello Steak) เป็นเมนูที่เทียร์คิดค้นร่วมกับเชฟจาก อวานี พลัส ริเวอร์ไซต์ กรุงเทพฯ ที่นำเห็ดพอร์โทเบลโล่ย่างหอมกรุ่นมาเสิร์ฟพร้อมเค้กที่ทำจากมะเขือเทศ พริกหวาน ซูกินี และมะเขือม่วง

View this post on Instagram

A post shared by Netflix US (@netflix) on

ตอร์ติญ่า แร็พ (Tortilla Wrap) เป็นเมนูที่เทียร์ได้คิดค้น ร่วมกับเชฟจาก อวานี พลัส หลวงพระบาง ประเทศลาว โดยอาศัยการผสมผสานกันอย่างลงตัวของฮัมมุสโฮมเมด กับจาลาเปโน่คอนคาร์เน (jalapeño con carne) ที่ทำจากถั่วแดง พริกหวาน มะเขือเทศ มะเขือม่วง และซูกินี

View this post on Instagram

A post shared by Netflix US (@netflix) on

ผัดไทยแบบดิบ (Raw version of Pad Thai) เป็นการปรับเมนูสัญลักษณ์ของไทยร่วมกับเชฟจาก อวานี พลัส สมุย รีสอร์ท โดยใช้ซูกินีซอยเป็นเส้นแทนเส้นก๋วยเตี๋ยว ทานกับซอสที่มีส่วนผสมทำจากถั่วอัลมอนด์

View this post on Instagram

A post shared by Netflix US (@netflix) on

ปิดท้ายซีรีย์นี้ด้วย แพนเค้กกล้วย (Banana Pancakes) หนึ่งในเมนูซิกเนเจอร์ของเทียร์ โดยแพนเค้กเนื้อฟูนุ่มทำจากส่วนผสมของนมอัลมอนด์ และปรุงรสด้วยอบเชย ลูกจันทน์เทศ เสิร์ฟพร้อมกับเมเปิ้ล ไซรัป

View this post on Instagram

A post shared by Netflix US (@netflix) on

น่าทานสุด ๆ เลยใช่มั้ยล่ะ? แถมวิธีทำยังแสนง่ายดายอีกด้วย นอกจากจะได้สุขภาพที่ดีแล้ว อาหารมังสวิรัติยังส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมน้อยกว่าเมนูอื่น ๆ ที่มีส่วนประกอบจากเนื้อสัตว์ ยังเป็นการช่วยลดจำนวนการปล่อยก๊าซเรือนกระจกอีกด้วยนะ! ถ้าใครมีเวลาว่าง หรือถูกใจเมนูไหน ก็ไปลองทำตามกันได้เลย!

บทความอื่น

รวมบทความน่าสนใจ โดยทีม Siam2nite

  1. 10 ร้านกะเพราเดลิเวอรี่สุดโดนใจ ส่งตรงความอร่อยทั่วกรุงเทพฯ

    10 ร้านกะเพราเดลิเวอรี่สุดโดนใจ ส่งตรงความอร่อยทั่วกรุงเทพฯ

    ชี้เป้าสุดยอดร้านกะเพรารสเด็ด พร้อมเสิร์ฟความอร่อยแบบฟินๆ ถึงหน้าบ้านคุณ

    อาหาร · 8 พฤษภาคม
  2. 5 ชานมไข่มุก & กาแฟ ไซส์ยักษ์ ไว้ดื่มให้จุใจกันแบบจุกๆ

    5 ชานมไข่มุก & กาแฟ ไซส์ยักษ์ ไว้ดื่มให้จุใจกันแบบจุกๆ

    อิ่มอร่อยและเติมพลังกันได้อย่างเต็มที่ กับเครื่องดื่มสุดฮิตตลอดกาล ทั้งชาไข่มุกและกาแฟ ที่ขอจัดหนักด้วยไซส์จัมโบ้สุดฟิน

    อาหาร · 24 เมษายน
  3. Fruitfull มิติใหม่แห่งการทานอาหารแบบ Chef’s Table ในช่วงกักตัว

    Fruitfull มิติใหม่แห่งการทานอาหารแบบ Chef’s Table ในช่วงกักตัว

    อีเว้นท์รูปแบบใหม่ที่ให้คุณเอ็นจอยกับอาหารจากสุดยอดเชฟ ส่งตรงถึงหน้าประตูบ้าน พร้อมชมไลฟ์วีดีโอจากเชฟและดีเจชื่อดัง

    อาหาร · 23 เมษายน
  4. 15 ร้านเค้กวันเกิดแสนอร่อยในกรุงเทพฯ เซอร์ไพรส์คนที่คุณรัก!

    15 ร้านเค้กวันเกิดแสนอร่อยในกรุงเทพฯ เซอร์ไพรส์คนที่คุณรัก!

    พิกัด 15 ร้านเค้กวันเกิดทั่วกรุงเทพฯ เซอร์ไพรส์คนพิเศษในวันพิเศษ กับเค้กดีไซน์น่ารัก รสชาติอร่อย Delivery ถึงบ้าน

    อาหาร · 21 เมษายน

ซีรีส์บทความ

เรื่องราวดีๆ ที่เราเลือกสรรมาอัพเดทให้คุณเป็นประจำ