ร้านอาหาร Barolo Bangkok - Italian Comfort Food

ร้านอาหารอิตาเลียนบรรยากาศสบายสไตล์คันทรี คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพ ส่งตรงจากอิตาลีให้ได้ลิ้มรสชาติอาหารสูตรต้นตำหรับแบบดั้งเดิมแท้ ๆ

ร้านอาหาร Barolo Bangkok - Italian Comfort Food

ไม่ต้องบินไปไกลถึงอิตาลี ก็ได้ลิ้มรสอาหารอิตาเลียนสูตรออริจินอลใจกลางกรุง เพราะอยู่แค่ย่านเอกมัยนั่นเอง ภายใต้คอนเซปต์ “Italian Comfort food อาหารสุขใจสไตล์อิตาเลียน” ให้เหมือนได้วาร์ปไปอิตาลีกันเลย

ที่มาของชื่อร้าน Barolo มาจากชื่อของหนึ่งในไวน์อิตาเลียนที่มีชื่อเสียงมากจนได้ฉายาว่า “ราชาแห่งไวน์” ผลิตจากองุ่นสายพันธ์ุ Nebbiolo ปลูกทางตอนเหนือของแคว้นมอนเต้เท่านั้น เปลือกบาง ปลูกยากมาก โดดเด่นเรื่องอโรม่า ดื่มแล้ว Feel so good สุด ๆ

เช่นเดียวกับร้านนี้ที่เมื่อใครได้ก้าวเข้ามาก็เหมือนหลุดไปอยู่ Italian Country House บ้านโทนสีน้ำตาล ขาว ในฟาร์มแถบชนบทที่อิตาลี ให้ความรู้สึกอบอุ่น แทรกอยู่ท่ามกลางต้นไม้ใหญ่รอบบริเวณร้าน บรรยากาศร่มรื่น สบาย ๆ

อีกโซนที่ถัดจากห้องอาหารคือ The Barn House เป็นบ้านที่มีลักษณะโครงสร้างเหมือนโรงนาน่ารัก ๆ ให้ฟีลความเป็นชนบทคันทรีจ๋ามากกกก โดยทางร้านได้ดัดแปลงเจ้าโรงนานี้เป็นที่เก็บไวน์ชุดใหญ่ มาพร้อมเคาน์เตอร์ Cold cut แบบจัดเต็มที่คุณสามารถมาจิ้มเลือกได้ด้วยตัวเอง จะนั่งทานกันตรงโซนนี้เลยก็ได้ หรือจะสั่งกลับไปทานที่โซนห้องอาหารหลักก็เลือกได้เลย!

ความพิเศษของอาหารที่นี่คือ วัตถุดิบส่วนใหญ่นำเข้ามาจากอิตาลี เมนูที่มาถึงแล้วต้องไม่พลาดสั่ง ก็อย่างเช่น Cold Cut ทานคู่กับไวน์, Spaghetti Chitarra Con Scampi, Veneziana, Penne Alla ‘Nduja, Provolona รวมไปถึงเมนูของหวานที่รับประกันว่าจะปิดมื้อดี ๆ ได้แบบเต็มสิบไม่หักแน่นอน!

อีกหนึ่งไฮไลท์ของความเป็นอิตาเลียนขนานแท้ ก็คือประเพณีที่เรียกว่า Aperitivo ที่ถือว่าเป็นช่วงเวลาสังสรรค์หลังเลิกงาน พบปะเพื่อนฝูง ดื่มชิล กินอาหารรองท้องเบา ๆ ก่อนกลับบ้านไปทานอาหารมื้อค่ำนั่นเอง เรียกง่าย ๆ ก็ Happy Hour สไตล์อิตาลีนั่นเอง

ตอนนี้ที่ร้านก็มีโปรเด็ด ๆ มาไว้ต้อนรับลูกค้าสำหรับช่วง Aperitivo นี้ด้วย เมื่อลูกค้าสั่งเครื่องดื่มใด ๆ ก็ได้ในช่วงวันอังคาร - อาทิตย์ ตั้งแต่ 17:00 - 22:00 น. ก็จะได้รับอาหารฟิงเกอร์ฟู้ดมาทานกันแบบ Free Flow ฟรี ๆ เต็มอิ่มกันไปเลย

Spaghetti Chitarra Con Scampi (ราคา 410 บาท) จานใหญ่ หนึ่งในสเปเชียลเมนูที่ไม่ควรพลาด
Riceberry With Burrata (ราคา 420 บาท) ทานกับมะเขือเทศ และชีสบูราต้า อร่อยกลมกล่อม
Funghi E Taleggio (ราคา 410 บาท) มีส่วนผสมของ เห็ดทรัฟเฟิล รสชาติกลมกล่อม หอม นุ่มละมุนลิ้น
Gamberi E Zafferano (ราคา 390 บาท) จากข้าวคานาโลรี่ และหอมกลิ่นอ่อน ๆ ของหญ้าฝรั่น อร่อยสุด ๆ
Penne All'arrabbiata (ราคา 330 บาท) ซอสมะเขือเทศรสชาติกลมกล่อม และ Rigatoni Al Pesto Genovese Con Potnodori Secchi (ราคา 300 บาท) พาสต้ารสชาติกลมกล่อมด้วยซอสเจโนเวเซ่เพสโต้ และมะเขือเทศอบแห้ง
ตบท้ายมื้อดี ๆ ด้วยเมนูของหวานอย่าง Rocher Tatufo (ราคา 190 บาท)
Ravioli Con Spinaci (ราคา 310 บาท) พาสต้าที่มีส่วนผสมของผักโขม อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของเนย และโรสแมรี่
และเมนูของหวานสุดละมุนอย่าง Tiramisu (ราคา 230 บาท) โรยด้วยผงโกโก้
Tangliata (ราคา 900 บาท) เสต็กเนื้อออสเตเลียสไลด์ เนื้อนุ่มสุกกำลังดี ทานคู่กับสลัดผักร็อกเก็ต และมะเขือเทศเชอรี่ โรยด้วยพามาซานชีส เพิ่มความเผ็ดนิด ๆ ด้วยพริกหั่นชิ้นเล็ก ลงตัวสุด ๆ
เมนูพิซซ่าที่ห้ามพลาดเลยก็คือ Veneziana (ราคา 380 บาท) ที่ทำออกมารูปทรงคล้ายเรือในเวนิส Venice อิตาลี หอมมอสซาเรลล่าชีส และอร่อยเต็มคำด้วยกุ้ง, ปลาหมึก และซูกินี
อาหารอิตาเลียนขึ้นชื่อที่พลาดไม่ได้กับพิซซ่า Margherita (ราคา 280 บาท) ชีสหอมนุ่ม แป้งพิซซ่าบาง อบในเตาถ่าน อร่อยฟินสุด ๆ

ซีรีส์บทความ

เรื่องราวดีๆ ที่เราเลือกสรรมาอัพเดทให้คุณเป็นประจำ