12 บาร์เทนเดอร์ดีต่อใจในกรุงเทพฯ

Alex (อเล็กซ์) หนุ่มอิตาเลียนสุดฮอตประจำ Flamenco (และ Escape) บาร์เทนเดอร์อะไรดูแลทั้งสองที่เลย ขยันสุด ๆ Alex เป็นหน้าใหม่ในวงการบาร์เทนเดอร์ ทำมาแล้ว 1 ปีครึ่ง และที่ Flamenco 4 เดือน

Alex เป็นคนชอบเข้าฟิตเนส ว่ายน้ำ (จะฟิตไปไหนพ่อคุณณณ) ถึงแม้ยังเป็นมือใหม่อยู่แต่ขอบอกว่า Alex รู้วิธีทำค็อกเทลเอาใจสาว ๆ สุด ๆ จ้า แต่ละเครื่องดื่มออกแบบให้เข้ากับแต่ละบุคลิกของสาว ๆ ส่วนใครที่อยากรีเควสของแอลกอฮอล์แรงอีกก็สามารถบอกได้เลยจ้า มาชิมค็อกเทลของ Alex ได้ทุกวันยกเว้นวันอาทิตย์นะจ้ะ

IG: @damicoy

เครื่องดื่มที่แนะนำ:
1. Te Amo Senorita ดื่มง่าย รสชาติหวานน้อย ตกแต่งด้วยดอกไม้ ทำให้ได้กลิ่นหอมของดอกไม้เวลาดื่ม
2. Margarita Del Dragón ค็อกเทลสีแดง ผสมแก้วมังกร มีรสชาติเปรี้ยวหน่อย ๆ

Gabriel (เกเบรียล) หนุ่ม Romanian ส่งตรงจาก Transylvania ใครที่มา Havana Social จะต้องได้เจอแน่นอน รับประกันว่าสาว ๆ คนไหนมา จะต้องติดใจลีลาและเสน่ห์อันล้นเหลือของ Gabriel แน่นอน

เวลาส่วนตัวเกเบรียลชอบไปลองหาร้านอาหาร บาร์ สถานที่ใหม่ ๆ และอ่านหนังสือ แต่เมื่อถึงเวลาทำค็อกเทลแล้วต้องบอกว่าฝีมือนี่ถูกใจสาว ๆ ที่สุด กับประสบการณ์บาร์เทนเดอร์ทั่วโลกมา 10 ปี และที่ Havana Social อีก 2 ปีครึ่ง ที่น่าสนใจมากก็คือ Gabriel จะครีเอทเครื่องดื่มตามความชอบต่าง ๆ ให้เข้ากับบุคลิกภาพของแต่ละคน ถามตั้งแต่รายละเอียดว่าชอบสีอะไร วันนี้ทานอะไรมา หรืออารมณ์แบบไหน ถามขนาดนี้แยกไม่ถูกเลยว่ากำลังจีบหรือกำลังทำค็อกเทลอยู่กันแน่ เอาล่ะ สำหรับสาว ๆ ที่อยากมาให้หนุ่มคนนี้ทำค็อกเทลพิเศษ ๆ ให้ก็สามารถเข้ามาได้ทุกวันจ้า (Gabriel หยุดทุกวันจันทร์ - อังคาร)⁣
⁣
IG: @gabrielgliga
Favorite Quote: Smile now, cry later⁣
⁣
เครื่องดื่มที่แนะนำ: ⁣
1. The Ricardo Robson ค็อกเทลเฮลตี้ ไม่ใส่น้ำตาล ตกแต่งค็อกเทลด้วยรังผึ้ง เพิ่มความหวานแบบออร์แกนิค สำหรับคืนชิล ๆ ⁣
2. Plata O Plomo ค็อกเทลโคลอมเบีย ส่วนผสมโฮมเมดของ Havana Social โดยเฉพาะ แต่งกลิ่นด้วยไม้หอมรมควันกลิ่นเชอร์รี่ รสชาติเข้ม สำหรับคืนลึกลับของสาว ๆ

Mon (มน) บาร์เทนเดอร์ฮ็อตประจำ Oskar Bistro เฟรนลี่ มีลูกเล่นในการบริการ สาว ๆ ที่มาคนเดียวบอกเลยว่าถ้ามารีเควสเครื่องดื่มกับพี่มน รับรองไม่มีคำว่าเหงา อ่านมาถึงตรงแล้วขอบอกว่าโสดจ้า ประสบการณ์บาร์เทนเดอร์ 13 ปี และที่ Oskar Bistro ตอนนี้เข้าปีที่ 4 แล้ว แถมงานอดิเรกก็ยังเป็นการทำค็อกเทลอีกด้วย ใจรักสุด ๆ ใครไม่เชื่อขอลองดูหลักฐานได้นะ เห็นหน้าเด็ก ๆ แบบนี้ ใครจะไปรู้ว่า พี่มนอายุ 36 ปีแล้วนะเธอออออ สาว ๆ คนไหนอยากไปเจอ เข้าไปได้ทุกวันอังคาร - เสาร์เลยจ้า⁣
⁣
IG: @monbartender⁣
Quote: เป็นคนดี มีรอยสัก กินผักและผลไม้⁣
⁣
เครื่องดื่มที่แนะนำ: ⁣
1. Yellow Bird รสชาติเปรี้ยวหวาน ให้ความสดชื่น สีเหลืองสวยงาม⁣
2. Signature Drink รีเควสจากบาร์เทนเดอร์เท่านั้น ผสมเสาวรส สตอเบอร์รี่ ตกแต่งด้วยผลไม้หั่น ให้เข้ากับผู้หญิง

Tingly (ติงลี่) มิกโซโลจิสต์จาก Spectrum Lounge & Bar บอกก่อนเลยว่าพี่ติงลี่เป็นผู้ชายที่ดูดี มีความเป็นสุภาพบุรุษมากกก สาว ๆ ที่ชอบความดูแลแบบ Gentleman เหมือนในซีรีส์นี่คือแพ้ไปเลยจ้า พี่ติงลี่มีประสบการณ์บาร์เทนเดอร์มา 10 ปีแล้ว ประจำที่ Spectrum ประมาณ 1 ปีครึ่ง ยังไม่พอ เคยไปแข่ง World Class และการแข่งขันของแบรนด์ต่าง ๆ อีกด้วย ฝีมือต้องบอกเลยว่า 10 10 10 ถูกใจทุกคนแน่นอน สาว ๆ ที่อยากเข้าไปอาจจะต้องเช็คก่อนนะ เพราะตารางทำงานที่นี่ไม่แน่นอนจ้า⁣
⁣
IG: @ngong_di⁣
Quote: การสร้างความสุขให้ผู้คน ก็คือความสุขของเรา⁣
⁣
เครื่องดื่มที่แนะนำ: ⁣
Rose The Gin ค็อกเทลพิเศษครีเอทโดยพี่ติงลี่ มีส่วนผสมของลิ้นจี่ ผสมมะนาว ไซรัป โซดา เบอร์รี่ ให้ความเปรี้ยวอมหวาน และซ่า Refreshing ดื่มง่าย เหมาะสำหรับการเริ่มต้นการดื่ม ตกแต่งด้วยดอกไม้ออร์แกนิค ถือว่าเป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพ

Boss (บอส) กัปตันบาร์ของ Escape Bangkok กับฝีมือบาร์เทนเดอร์ 3 ปี และที่ Escape เป็นเวลา 1 ปี 7 เดือน พี่บอสจะทำค็อกเทลที่ให้อารมณ์ในแบบของ Escape จริง ๆ เข้ากับบรรยากาศได้ดี หรือสาว ๆ ที่อยากรีเควสความหวาน เปรี้ยว หรือความแรงของแอลกอฮอล์ก็ได้หมด เดี๋ยวพี่บอสจัดให้ สาว ๆ ที่กำลังหาบรรยากาศแบบชิล ๆ กับค็อกเทลเฟรช ๆ ก็เขามาได้ทุกวันเลยจ้า (พี่บอสหยุดวันอาทิตย์ - จันทร์) ขอกระซิบว่าบาร์เทนเดอร์ที่นี่งานดีทุกคนนะจ้ะ บอกเลยไม่มีคำว่าเหงา
⁣
IG: @boss.st0ry⁣
Quote: อร่อยกว่าค็อกเทล ก็คนทำนี่แหละ⁣
⁣
เครื่องดื่มที่แนะนำ: ⁣
1. Halong Dream เป็นชื่อเกาะเวียดนาม ได้รสชาติหวานจากทับทิม ผสมเปรี้ยว ให้ความรีเฟรชชิ่ง เย็นสดชื่น ดื่มง่าย สไตล์ครอปิคอล ⁣
2. Sailor On Wrath ได้รสชาติของไข่ขาว และสับปะรด ความหวานพอดี กินสับปะรดพร้อมดื่มไปด้วยในเวลาเดียวกัน ให้ความลงตัว สมูธมาก ๆ

Gung (กั้ง) บาร์ลีดเดอร์ที่มีชื่อเรียกอีกชื่อว่า Sip Me! เป็นฉายาของพี่เขาประมาณว่า ดื่มค็อกเทลแล้วก็ต้องดื่มเราด้วย อะไรประมาณนี้จ้าาา พี่กั้งมีประสบการณ์เรื่องบาร์เทนเดอร์มาทั้งหมด 10 ปี และที่ Spectrum อีก 2 ปี เป็นอีกคนที่เฟรนลี่มาก ๆ ถึงกับที่สาว ๆ ต้องตามมา Sip Me ที่นี่กันเลยทีเดียว พี่กั้งสนใจศึกษาการตลาดและโฆษณา ขยันแบบนี้น่าสนใจน้าาา สาว ๆ ที่อยากเข้าไปอาจจะต้องเช็คก่อนนะ เพราะตารางทำงานที่นี่ไม่แน่นอนจ้า⁣⁣
⁣⁣
IG: @Nai_gung⁣⁣
⁣⁣
เครื่องดื่มที่แนะนำ: ⁣⁣
Zip Me! เครื่องดื่ม Signature ค็อกเทลพิเศษ (ไม่มีในเมนู สำหรับสาว ๆ ที่สั่งกับคุณกั้งเท่านั้น) มีความหอมของสมุนไพรอ่อน ๆ และพีช ดื่มง่าย ตกแต่งด้วยดอกไม้ออร์แกนิค ดื่มง่าย Refreshing สุด ๆ

Paolo (เปาโล) หนุ่มอิตาเลียนหน้าหวาน สไตล์อยู่ด้วยแล้วอบอุ่นหัวใจ เปาโลเป็น Bar Manager ที่ Above Eleven มา 1 ปีครึ่ง และประสบการณ์รวมในวงการบาร์เทนเดอร์ทั้งหมด 12 ปี ชื่นชอบการท่องเที่ยว และฟุตบอล ต้องบอกว่า Paolo ไปท่องเที่ยวมาหลายที่มาก ๆ ทำให้รู้จักค็อกเทลในหลาย ๆ แบบ ดีไซน์ออกมาให้สาว ๆ ได้ถูกใจแน่นอน สามารถเข้ามาลองเครื่องดื่มได้ทุกวัน Paolo หยุดทุกวันจันทร์ - อังคารจ้า⁣
⁣
IG: @paolo_sani_⁣
Quote: Travel and enjoy your life⁣
⁣
เครื่องดื่มที่แนะนำ: ⁣
1. Sake Spritz ค็อกเทลเปรูผสมญี่ปุ่น มีส่วนผสมของสาเกและเครื่องดื่มนานาชาติ⁣
2. Pisco Classic ค็อกเทลให้รสชาติเปรี้ยว มีความละมุนของครีม เข้มข้นแต่ดื่มง่าย

Gabriel Lowe (กาเบรียล) บาร์เทนเดอร์มากฝีมือแห่ง Paradise Lost Bangkok หนุ่มอารมณ์ดีที่แสดงออกผ่านรอยยิ้มและดวงตา มีสไตล์เป็นของตัวเองอย่างชัดเจน แต่มีความเรียบง่ายที่เห็นได้ชัด และความเป็นตัวตนทั้งหมดนี้ถูกส่งต่อออกมาในรูปแบบของเครื่องดื่มของเขา

กาเบรียลเริ่มการเดินทางจากเมืองซานฟรานซิสโก ประเทศสหรัฐอเมริกา ได้ผสมเครื่องดื่มแก้วแรกตอนอายุ 14 ปีในวันที่เข้าทำงานในร้านกาแฟแห่งหนึ่ง ด้านฝีมือก็การันตีด้วยรางวัล Best Nighty Award ในปี 2017 และ ได้รับเลือกเป็น 1 ใน 30 คนสำหรับบาร์เทนเดอร์หน้าใหม่ที่มีอายุไม่ถึง 30 ปีที่ได้รับการจับตามองอย่างมากในวงการ จากหนังสือแนะนำร้านอาหารและบาร์ Zagat หนึ่งในหนังสือที่ได้รับการยอมรับจากเชฟ บาร์เทนเดอร์ และเจ้าของร้านอาหารมากมาย

เวลาว่างของหนุ่มคนนี้ก็คือการเล่นเกมเป็นหลักเลยจ้าา สาว ๆ (หรือหนุ่ม ๆ) เกมเมอร์คนไหนที่อยากไปชวนคุยเรื่องเกมก็เชิญได้เลย แต่บอกไว้ก่อนว่า หนุ่มเก้บคนนี้มีสาวจับจองเป็นเจ้าของหัวใจแล้วน้า เอาแต่พอดีนะจ้ะ

ใครอยากตามไปชิมค็อกเทลเด็ด ๆ ฝีมือ Gabriel ตามไปได้เลยที่ Paradise Lost Bangkok พิกัดตั้งอยู่บนชั้น 25 ของโรงแรมสยามแอทสยามดีไซน์กรุงเทพ

IG: @a_new_lowe

Nueng "คุณหนึ่ง - รณภร คณิวิชาภรณ์" เป็น Co-owner และ bartender ที่ร้าน รวมถึงชนะรางวัลระดับประเทศและระดับโลกมาด้วยอย่าง Thailand World-class Bartender of the year 2014 และ 2017(เป็นคนไทยคนเดียวที่ได้แชมป์ถึงสองปี) และเป็นคนไทยคนแรกที่ไปชนะเป็นแชมป์โลกในรายการ Bacardi Legacy 2019 เริ่มทำงานที่ Backstage Cocktail Bar ตั้งแต่เปิดร้านมาจนถึงตอนนี้ก็ 4 ปีครึ่ง เรียกได้ว่าประสบการณ์แน่น ๆ กันเลยทีเดียว สาว ๆ ต้องมาลองให้ได้ ไปนั่งคุยที่ร้านได้เลยทุกวันศุกร์ - เสาร์จ้า⁣
⁣
IG: @1ronnaporn⁣
⁣
เครื่องดื่มที่แนะนำ:⁣
ถ้าแวะมา Backstage ต้องลองสั่งค็อกเทล "Pink Me Up" ซึ่งเป็นตัวที่ชนะได้เป็นแชมป์โลก ห้ามพลาดเลย!!

คุณ Fabio (ฟาบิโอ้) ชาวอิตาลี หลาย ๆ คนเรียกว่าพี่ฟา⁣ มีประสบการณ์บาร์เทนเดอร์มาแล้ว 9 ปี และคอยดูแลลูกค้าที่ Copper Bar มา 3 ปี ไม่หมดแค่นี้ พี่ฟายังเป็นทั้ง Head Bartender/Owner/Co-Founder อีกด้วย พี่ฟาเป็น Foodie ชอบไปลองที่กินใหม่ ๆ เพราะแรงบันดาลใจในการทำ cocktail มาจากเทคนิคการทำอาหารนั่นเองจ้า ประสบการณ์เยอะแบบนี้สาว ๆ คนไหนสนใจไปลองค็อกเทลของพี่เขา ก็แวะเข้าไปหาได้ตลอดจ้า (บาร์ปิดทุกวันจันทร์นะจ้ะ)⁣
⁣
IG: @fabiobrugnolaro⁣
Quote ประจำตัว: Work hard in silence, let your success be your noise.⁣
⁣
เครื่องดื่มที่แนะนำ: ⁣
Springsteen เป็น cocktail ดื่มง่าย ออกแนว fruity แต่ไม่หวานมากสำหรับสาว ๆ ถ้าใครชอบแนวออกเปรี้ยวแบบเบอร์รี่ก็จะเป็น Blue Berrinton

Arron Grendon หนุ่มไทย-อังกฤษ Bar Manager ที่เป็นที่ถูกใจของสาว ๆ หลายคน หน้าตาดีแถมยังทำค็อกเทลอร่อยด้วยน้าาา ส่วนตัวชอบออกกำลังกาย เช่น วิ่ง เล่นบาส เวคบอร์ด และหาไอเดียค็อกเทลใหม่ ๆ ประจำที่ Tropic City มาทั้งหมด 2 ปีครึ่ง ถ้าได้ลองชิมค็อกเทลของ Arron แล้วรับรองว่าได้ฟีลทรอปิคอลแน่นอนจ้า แต่!! ต้องลุ้นนะว่ามาแล้วจะเจอรึปล่าว เพราะที่นี่มีบาร์เทนเดอร์น่ารัก ๆ หลายคน วันทำงานก็จะต่างกันไปจ้า มาแล้วได้เจอก็ถือว่าใจตรงกันอะไรประมาณนี้~~

IG: @arron_grendon

Olando Kent หนุ่มไทย-ออสซี่ (คนนี้โสดนะจ้ะ) บาร์เทนเดอร์ที่เราขอแนะนำให้สาว ๆ รู้จักอีกคนจาก Tropic City ชอบฟังเพลง ปั่นจักรยาน และอนิเมะ เป็นบาร์เทนเดอร์ที่นี่มา 1 ปีครึ่งแล้ว อย่างที่บอกไปแล้วว่าวันทำงานของบาร์เทนเดอร์ที่นี่จะไม่แน่นอน ในเคสนี้ก็คือถ้ามาแล้วได้เจอ ก็ถือว่าใจตรงกันอะไรประมาณนี้จ้า

IG: @olando_k_l