5 บาร์ลับในกรุงเทพ ที่ยังต้องมนต์เสน่ห์แบบ Speakeasy

5 บาร์ลับในกรุงเทพ ที่ยังต้องมนต์เสน่ห์แบบ Speakeasy

ดูเหมือนกรุงเทพอาจยังเข้าใจผิดกับคอนเซ็ป “speakeasy”อยู่ทุกวันนี้ มีหลายๆสถานที่ในกรุงเทพ ที่พยายามจัดประเภทตัวเองให้เข้ากับคอนเซ็ปดังกล่าว หากเเต่ความรู้สึกที่มักมากับคอนเซ็ปนี้ ได้จางหายไปพร้อมกับท้องฟ้าอันสวยงามยามคํ่าคืนของกรุงเทพ

คอนเซ็ป “speakeasy” นั้น ในอดีตถูกสร้างขึ้นเพื่อการขายเหล้าเถื่อนโดยเฉพาะ ในปี 1920-1933 ตลอดระยะเวลา 13 ปีนั้น อเมริกาถูกสั่งห้ามในการจําหน่ายเครื่องดื่มมึนเมา เพระาฉะนั้น หากคุณรู้สึกอยากดื่ม คุณจะไม่สามารถเดินไปที่บาร์ท้องถิ่น และสั่งเบียร์ 1 ไพนท์ได้ มันคงจะยากเหมือนกับการพยายามหาสัญญาณอินเตอร์เน็ตในป่าดงดิบ หรือแม้กระทั่งใน ทวีป Antarctica

ไอเดียของ “speakeasy” นั้นคือสถานที่ที่ทําให้คุณรู้สึกถึงความลึกลับ แม้ว่าจะมีไม่มาก แต่ก็ยังโชคดีที่ยังมีสถานที่ให้ความรู้สึกเหล่านี้อยู่ในกรุงเทพอยู่ Siam2nite จึงได้จัดทําลิสต์ขึ้นมาให้คุณไปสำรวจความเป็น “speakeasy” เมื่อไปเยือน 5 สถานที่เหล่านี้ จะทําให้คุณนึกถึงอดีตตอนที่ไม่มีการขาย ผลิต หรือเเม้เเต่การขนส่งเหล้าในอเมริกาตอนปี 1920 ทันที คุณอาจจะคิดว่าราคาอาจจะสูงลิ่ว แต่จงเชื่อพวกเรา ประสบการณ์เหล่านี้คุ้มค่ากับราคาอย่างเเน่นอน

#1 J. Boroski

ทองหล่อ (ดูแผนที่)

ความลึกลับของ J Boroski อยู่ตรงที่สถานที่ที่ตั้งของร้าน J Boroski เป็นบาร์สลัวๆที่ซ่อนอยู่ในซอยเลขคี่ของทองหล่อ และด้วย Cocktail ที่ไม่ซํ้าใครของร้านนี้ ทําให้เป็นตํานานเล่าขานว่าเป็น cocktail ที่เลื่องชื่อที่สุดในกรุงเทพ

ร้านนี้ถูกสร้างขึ้นและ ดูแลโดยคุณ Joseph Boroski หากคุณลองค้นหาชื่อของเขาใน google คุณจะค้นพบกับบทความความสําเร็จของเขาอย่างแน่นอน หากชายคนนี้สามารถสร้างสรรค์ cocktail ให้กับบาร์ชื่อดัง ร้านอาหาร และโรงแรมต่างๆ อะไรจะหยุดยั้งคนพิเศษอย่างเขาไม่ให้เปิดร้านของตัวเอง คุณสามารถค้นพบคําตอบได้ด้วยตัวคุณเอง ต่อเมื่อคุณได้ไปเยือน J Boroski เท่านั้น

เมื่อถึงร้านปล่อยให้เป็นหน้าที่ของ bartender ที่จะร่ายเวทมนตร์กล่อมคุณให้เคลิ้ม แต่อย่าลืม ระหว่างที่คุณกําลังดื่มดํ่ากับเครื่องดื่มที่ทําขึ้นอย่างพิถ๊พิถันนั้น คุณลองมองรอบๆสํารวจดีไซน์ของสถานที่ที่สร้างสรรค์โดยคุณ Ashley Sutton ไปด้วยในเวลาเดียวกัน

ติดต่อ: 02-712-6025

#2 Q&A

สุขุมวิท ซอย 21 (ดูแผนที่)

จากทีมงานเดียวกันกับ Sugar Ray You’ve Just Been Poisoned ที่เพิ่งปิดไป Q&A ยังคงมนต์เสน่ห์ของ “speakeasy” เอาไว้ได้อย่างดี บรรยากาศที่ Q&A เหมาะกับการ hang out กับเพื่อนๆเป็นกลุ่มเล็กๆ เพื่อการสนทนาพร้อมกับจิบเครื่องดื่มหรูหราไปด้วยเเน่นอน

คุณจะค้นหาทางเข้าของร้านได้ข้างหลังกระจกบานใหญ่ ทีมีเครื่องหมายคําถามติดอยู่ที่ประตู ขอให้คุณตั้งใจมองเมื่อเดินมุ่งหน้าไปที่ Asoke Residences ทางเข้าของ Q&A อาจทําให้คุณรู้สึกได้ถึงความเป็นยุคปี 50 และ 60 และเมื่อคุณเข้ามาข้างใน ปล่อยให้ Bartender ร่ายเวทมนตร์กับ cocktail ของคุณ และมาเรียนรู้ไปพร้อมๆกันว่าทำไมบาร์ Q&A ถึงถูกตั้งชื่อเช่นนี้

ซึ่งคําตอบจะถูกเฉลยเมื่อตอนคุณนั่งลงและ เริ่มพูดคุยกับ Bartender คุณควรเตรียมพร้อมสําหรับความใกล้ชิดและ ความเป็นส่วนตัวในการดื่ม ถึงเเม้ว่าคุณจะไปร้านนี้คนเดียว คุณอาจจะไม่เคยรู้สึกเดียวดายเลย

ติดต่อ: 02-664-1445 หรือ ไปที่ website.

#3 Havana Social

สุขุมวิท ซอย 11 (ดูแผนที่)

ยุคก่อนปฏิวัติของ Cuba เพิ่งย่างกรายถึงกรุงเทพ หากคุณเคยคิดสงสัยว่าความรู้สึกว่าตอนถอยเวลากลับไป 12 ชั่วโมงเเละ การย้อนกลับไปอีก 75 ปีเป็นอย่างไร คุณลองไปเยี่ยมเยือนสุขุมวิท ซอย 11 ซึ่งการหาทางไป Havana Social อาจทําให้คุณรู้สึกเหมือนคุณเป็น James Bond

พยายามหาป้าย Banana Club เพื่อเป็นจุด landmark ในการหาทางเข้าไปยัง Havana Social เชื่อพวกเราเถอะ ความพยายามของคุณจะไม่สูญเปล่า เพราะความสนุกและ ประสบการณ์ที่คุณไม่สามารถจินตนาการได้กําลังรอคุณอยู่

เมื่อคุณเดินเข้าไป ความรู้สึกของคุณจะมีแต่ดีเเละ ดีขึ้น ทีมงานที่ดูแล Havana Social เป็นทีมงานเดียวกันกับ Above Elevenและ Charcoal การตกแต่งงดงามและ เครื่องดื่มของคุณจะถูกสร้างสรรค์อย่างประณีต คุณสามารถลองชิมอาหาร Cuba ได้ที่ Havana Social ยิ่งไปกว่านั้นพวกเราได้ยินมาว่า เร็วๆนี้พวกเขากําลังจะเปิด Cuban Cigar lounge บนชั้น 2 ที่คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับ rum ต่างๆที่พวกเขามีอยู่ด้วย

ติดต่อ: 087-066-7711 หรือ ตามไปที่ Facebook.

#4 U.N.C.L.E.

สาธรซอย 12 (ดูแผนที่)

ถึงแม้ว่าร้านนี้จะไม่ลึกลับเท่าไร ตรงกับคอนเซปต์ “speakeasy” นั้น แต่ร้าน U.N.C.L.E ก็มีมนต์เสน่ห์เป็นของตัวเอง คุณสามารถหาทางเข้าร้านได้ง่าย เพราะร้านนี้ตั้งอยู่บนร้าน Lady Brett

เมื่อเดินเข้าไปในร้าน คุณจะรู้สึกถึง Hipster heaven ไม่ว่าจะเป็นเฟอร์นิเจอร์สีนํ้าตาล เเสงสีเหลืองอ่อนๆ และเก้าอี้โซฟาหนัง บรรยากาศนี้ทําให้คุณรู้สึกอยากผ่อนคลายในชุดสูท พวกเรารู้ว่าทุกคนคงไม่ได้ใส่ชุดเเบบนั้นมาที่ร้านนี้ แต่บรรยากาศที่ร้านเหมาะกับการใส่สูทมาเยี่ยมชมมาก

คุณอาจจะตกตะลึงไปกับผู้หญิงสวยๆ ตอนคุณก้าวเข้ามาในร้านเป็นครั้งเเรก แต่รอให้คุณได้ลิ้มลองรส cocktail ของที่นี้ก่อน คุณจะลืมบรรยกาศตอนเดินเข้ามาทันที เพราะคุณจะรู้สึกดื่มด่ำไปกับ cocktail รสชาติดีเยี่ยม เเละส่วนผสมที่เราอาจคิดไม่ถึงในการผสมกับเครื่องดื่ม alcohol ซึ่งมันทำให้พวกเราสงสัยจริงๆ ว่าร้านนี้ทําสิ่งมหัศจรรย์อย่างนี้ได้อย่างไร

ร้าน U.N.C.L.E ยังมีอีกหลายอย่างให้คุณลองสั่ง ไม่ว่าจะเป็น steak หรือ mussels หากคุณกําลังมองหาสถานที่เพื่อผ่อนคลายกับเพื่อนๆ เเละครอบครัว ที่นี้ควรเป็นตัวเลือกอันเเรกที่คุณไม่จําเป็นต้องคิดหนัก

ติดต่อ: 02-635-0406 หรือ ไปที่ website.

#5 Rabbit Hole

ทองหล่อ (ดูแผนที่)

Rabbit Hole เป็นบาร์น้องใหม่แนว Speakeasy ที่อาจดูเหมือนร้านเล็กๆจากภายนอก แต่เมื่อคุณได้ลองเข้าไปข้างใน คุณจะเจอกับสิ่งที่ไม่คาดคิดมาก่อน บาร์นี้ ไม่มีป้ายหน้าร้าน แต่คุณสามารถที่จะหามันเจอได้ ถ้ามองหาร้านญี่ปุ่น ระหว่างทองหล่อ ซอย5 กับซอย 7 บาร์จะอยู่หลังประตูไม้เล็กๆ 1 บาน

เมื่อเข้าไปข้างในคุณจะสังเกตได้ ว่าตัวบาร์เองอาจจะแคบ แต่เนื่องจาก เพดานค่อนข้างสูง ทำให้ประสบการณ์ของการเดินเข้าไปภายในบาร์นี้ เป็นประสบการณ์ที่ อาจจะสามารถเรียกได้ว่า “larger than life” อย่าคิดว่าเนื่องจากเป็นบาร์แนว speakeasy Rabbit Hole จะมีที่นั่งไม่กี่ที่ จริงๆแล้วบาร์นี้มีมากกว่า 1 ชั้นให้คุณได้ลองสำรวจ

และเมื่อคุณเจอที่นั่งที่คุณถูกชะตา บาร์เทนเดอร์เก่าๆทั้งสองที่มีดีกรีเป็น Diego World Class บาร์เทนเดอร์จะมาสร้างประสบการณ์ที่ใหม่ๆให้คุณลิ้มลองกับเครื่องดื่มที่คุณไม่เคยเจอมาที่ไหนมาก่อน และเนื่องจาก Rabbit Hole อยากที่จะโฟกัสเรื่องเครื่องดื่มจริงๆ ทางบาร์จะไม่เสิร์ฟอาหาร เพราะฉะนั้นอย่าลืมที่จะเตรียมตัวกินข้าวไปก่อนไปเอ็นจอย

ติดต่อ: 081-822-3392 ตามไปที่ Facebook.

บทความอื่น

รวมบทความน่าสนใจ โดยทีม Siam2nite

  1. #ไปให้สุด กับ 3 งานปาร์ตี้สงกรานต์สุดมันส์โดย Smirnoff Midnight 100

    #ไปให้สุด กับ 3 งานปาร์ตี้สงกรานต์สุดมันส์โดย Smirnoff Midnight 100

    ในช่วงวันสงกรานต์ของทุก ๆ ปี ก็จะมีการจัดงานอีเว้นท์มากมาย เรียกได้ว่าเป็นช่วงเวลาที่พีคสุด ๆ สำหรับสาวกปาร์ตี้ชาวไทยทั้งหลาย เอาเป็นว่าเยอะเสียจนเ...

    ไนต์ไลฟ์ · 10 เมษายน 2016
  2. เปิดประสบการณ์ความมันส์ทางดนตรีกับงานช้าง มิวสิค คอนเนคชั่น

    เปิดประสบการณ์ความมันส์ทางดนตรีกับงานช้าง มิวสิค คอนเนคชั่น

    ช้าง มิวสิค คอนเนคชั่นเป็นแบรนด์ที่เติบโตขึ้นเรื่อย ๆ ตลอดช่วงปีที่ผ่านมา และก็ถือเป็นความโชคดีสำหรับเราทุกคน ที่สามารถเป็นส่วนหนึ่งของงานดี ๆ แบบน...

    ไนต์ไลฟ์ · 6 เมษายน 2016
  3. ปาร์ตี้งานสงกรานต์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดกลับมาอีกครั้ง! และ 5 เหตุผลที่คุณห้ามพลาดงานนี้

    ปาร์ตี้งานสงกรานต์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดกลับมาอีกครั้ง! และ 5 เหตุผลที่คุณห้ามพลาดงานนี้

    วันสงกรานต์ หรือ วันปีใหม่ไทย เป็นเหมือนเอกลักษณ์สำคัญของประเทศไทยเรามานานแสนนาน ในสมัยก่อนนั้น สงกรานต์คือช่วงเวลาที่คุณจะได้ใช้เวลาร่วมกับครอบครั...

    ไนต์ไลฟ์ · 1 เมษายน 2016
  4. ดื่มท้าลมไปกับ 5 รูฟท็อปบาร์แนะนำย่านสีลม-สาธร

    ดื่มท้าลมไปกับ 5 รูฟท็อปบาร์แนะนำย่านสีลม-สาธร

    ไม่ว่าจะเป็นการออกเดทในคํ่าคืนที่เเสนโรแมนติก การนัดพบปะสังสรรค์กับเพื่อนๆ หรือแม้แต่เป็นการให้เวลาส่วนตัวกับตัวเอง rooftop bar เป็นอีกหนึ่งตัวเลือ...

    ไนต์ไลฟ์ · 27 มีนาคม 2016

ซีรีส์บทความ

เรื่องราวดีๆ ที่เราเลือกสรรมาอัพเดทให้คุณเป็นประจำ

Play Icon