ชวนจิบเบียร์ค็อกเทลและคราฟต์เบียร์ในเฮ้าส์บาร์สไตล์รัสติกที่ Where is My Beer?

ชวนจิบเบียร์ค็อกเทลและคราฟต์เบียร์ในเฮ้าส์บาร์สไตล์รัสติกที่ Where is My Beer?

หากพูดถึงเครื่องดื่มเบียร์ค็อกเทลในกรุงเทพฯ ชื่อบาร์ที่เด้งเข้ามาในความคิดแรกก็คงเป็นค็อกเทลบาร์ชื่อดังที่ชำนาญการสร้างสรรค์ค็อกเทลด้วยแอลกอฮอล์ชนิดต่างๆเช่น รัม จิน วิสกี้ วอดก้า เบอร์เบิร์น หรือเตกีล่า ที่มีเบียร์ค็อกเทลสักสองสามชนิดในเมนู แล้วถ้าถามต่อถึงบาร์ที่เน้น ‘ค็อกเทลเบียร์’ เพียงอย่างเดียวล่ะนึกออกไหม?

ไม่ต้องคิดนานและไม่ต้องไปไหนไกล เพียงขึ้นรถไฟฟ้าบีทีเอสสายสีเขียวมาลงที่สถานีอ่อนนุช หรือบางจาก แล้วเดินต่อเพียง 5 นาที หรือประมาณ 600 เมตร เข้าซอยสุขุมวิท 89 จะพบกับเฮ้าส์บาร์บรรยากาศอบอุ่นแห่งใหม่ล่าสุด ที่นำเสนอสารพัดเมนูเบียร์ค็อกเทล คราฟต์เบียร์ และอาหารไทย-เยอรมันฟิวชันอย่าง Where Is My Beer?

© Siam2nite

ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะหาสถานที่แสนสงบสไตล์คันทรีในเมืองกรุง แต่บาร์เบียร์ที่ดัดแปลงมาจากบ้านสองชั้นหลังเล็กสีขาว-น้ำตาลที่อบอุ่นและเป็นกันเองแห่งนี้ ให้ความรู้สึกเหมือนเราได้ไปนั่งดื่มเบียร์บ้านเพื่อนในเชียงรายเลยก็ว่าได้ ด้วยทำเลที่ตั้งของร้านที่อยู่ในซอยเงียบๆ ล้อมรอบไปด้วยต้นไม้และที่อยู่อาศัย ที่ทำให้เฮ้าส์บาร์แห่งนี้แตกต่างไปจากที่อื่น

© Siam2nite
© Siam2nite
© Siam2nite

การตกแต่งภายในร้านคงคอนเซ็ปต์รัสติกที่แฝงกลิ่นอายชนบทอย่างชัดเจน มุมด้านขวาออกแบบให้ใกล้ชิดธรรมชาติ กึ่งคาเฟ่เล็กๆ ด้วยไม้ประดับสีเขียว และศิลปะการเพ้นท์กำแพงสีขาวให้เต็มไปด้วยใบไม้หลากพันธุ์ ส่วนอีกมุมหนึ่งของร้านตกแต่งในสไตล์เยอรมันผับ เห็นได้จากผนังปูนเปลือยแซมอิฐสีส้ม-แดงเท่ๆที่เจ้าของร้านเป็นคนลงมือทำด้วยตัวเอง บริเวณบาร์และเฟอร์นิเจอร์ทั้งหมดทำจากไม้ ที่ยิ่งเน้นคาแร็กเตอร์รัสติกเฮ้าส์บาร์เป็นอย่างดี นอกจากนี้บริเวณชั้น 2 ของร้านเปิดเป็นโฮมสเตย์ให้นักท่องเที่ยวสามารถมาพักได้อีกด้วย

© Siam2nite
© Siam2nite
© Siam2nite

ที่นี่เป็นเบียร์ค็อกเทลบาร์แห่งแรกในกรุงเทพฯ ที่ผลิตคราฟต์เบียร์สัญชาติไทย-เยอรมันเอง ภายใต้ชื่อ Ladybräu (เลดีบรอย) เครื่องดื่มซิกเนเจอร์จึงเป็น Beertails หลายชนิดที่สร้างสรรค์ขึ้นมาใหม่โดยใช้เบียร์เลดีบรอยเป็นส่วนผสมหลัก หากคุณไม่ใช่คอค็อกเทล และอยากเอ็นจอยกับรสชาติคราฟต์เบียร์เน้นๆมากกว่า ก็มีทั้ง Lager และ Hefeweizen สดจากแท็ปและแบบขวด ที่ร้านไม่ได้มีแต่เบียร์ของตัวเองเท่านั้น หากเป็นสาวกคราฟต์เบียร์ไทยและต่างประเทศก็มีหลายยี่ห้อให้เลือกดื่มไม่ซ้ำกันตลอดคืน

© Siam2nite
© Siam2nite

เราได้ลอง Don’t tell your Mum (280 บาท) มีส่วนผสมของวีทเบียร์ สก็อตช์วิสกี้ และเสาวรส โรยด้วยใบโหระพา รสเปรี้ยวกำลังดี ติดขมเล็กน้อย ที่มีกลิ่นหอมจากเบียร์และใบโหระพา เครื่องดื่มซิกเนเจอร์อีกเมนูหนึ่งคือ Berlin White Rosé (200 บาท) ทำจากวีทเบียร์ ไซรัป และราสเบอร์รี่ ให้รสชาติเปรี้ยวหวาน ซึ่งทั้งสองเมนูมีรสชาติที่ไม่เข้มเกินไป หากไม่ชอบรสขมของเบียร์ก็สามารถดื่มสองเมนูนี้ได้อย่างสบายๆเลยทีเดียว

© Siam2nite
© Siam2nite
© Siam2nite

สำหรับเมนูอาหาร เป็นฟิวชันเยอรมัน-ไทยสูตรโฮมเมดที่คิดขึ้นมาเพื่อทานคู่กับเบียร์ทั้งสิ้น เน้นอาหารทานเล่นที่สามารถแบ่งทานกับกลุ่มเพื่อนได้ เช่น German Sausage with Thai Sause (200 บาท) ไส้กรอกเยอรมัน เสิร์ฟคู่ซอสสูตรพิเศษทำจากมะเขือเทศ พริกป่นและสมุนไพรไทย Beer Fried Chicken Wings (200 บาท) ปีกไก่ทอดหมักเบียร์และมัสตาร์ด นานถึง 24 ชั่วโมง ก่อนนำไปทอดจนเหลืองกรอบ Yum-Tuna Gyoza (150 บาท) เกี๊ยวทอดสอดไส้ยำทูน่า พร้อมดิปบัลซามิก-มัสตาร์ด German Cold Cut (200 บาท) มีทั้งสโมคแฮม ดราย-เอจแฮม ซาลามี่ เสิร์ฟคู่แตงกวาดองและขนมปัง หรือ Homemade French Fries (150 บาท) มันฝรั่งทอดชิ้นโตพร้อมซอสโฮมเมดที่เข้ากันได้อย่างลงตัว

© Siam2nite

ในแต่ละวันจะมีการจัดโปรโมชั่นอาหารและเครื่องดื่มที่แตกต่างกันไป เช่น วันพุธเป็น Ladies Night ผู้หญิงและทรานส์เจนเดอร์ได้ส่วนลด Beertails 50 บาท หรือในวันเสาร์ สามารถสั่งไส้กรอกเยอรมัน พร้อมเบียร์ 1 แก้วได้ในราคา 250 บาท เพราะฉะนั้น ไม่ว่าจะไปนั่งดื่มกับเพื่อนวันไหนก็ตาม จะได้รับส่วนลดที่คุ้มค่าอย่างแน่นอน

© Siam2nite

หลีกหนีจากความเร่งรีบและวุ่นวายในเมืองกรุงสักพัก แล้วไปนั่งเล่น จิบเบียร์ค็อกเทล ทานอาหารเยอรมัน-ไทยฟิวชัน พลางพูดคุยกับเจ้าของและพนักงานที่เป็นกันเอง ณ ร้าน Where Is My Beer? ในบรรยากาศอบอุ่น สบายๆ ก็เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจในการจบค่ำคืนอันเหนื่อยล้าของคุณ

บทความอื่น

รวมบทความน่าสนใจ โดยทีม Siam2nite

  1. Smooth Taste Smooth Talk by MERIDIAN Brandy แบ่งปันเรื่องเล่าสนุกๆ ผสานมินิคอนเสิร์ต จำลองการสังสรรค์หลังเลิกงานของเราได้อย่างลงตัว

    Smooth Taste Smooth Talk by MERIDIAN Brandy แบ่งปันเรื่องเล่าสนุกๆ ผสานมินิคอนเสิร์ต จำลองการสังสรรค์หลังเลิกงานของเราได้อย่างลงตัว

    สิ่งหนึ่งที่จะช่วยให้เราได้ผ่อนคลายหลังจากการทำงานอย่างเหน็ดเหนื่อย นั่นคือ การสังสรรค์กับเพื่อนฝูงยามค่ำคืน แบ่งปันเรื่องราวต่างๆในชีวิตที่เราได้พ...

    ไนต์ไลฟ์ · 15 มิถุนายน 2018
  2. อยากดู World Cup นอกบ้านแต่ไม่รู้ไปไหนดี เรามี 12 ร้านในกรุงเทพฯที่ถ่ายทอดสดมาแนะนำ!

    อยากดู World Cup นอกบ้านแต่ไม่รู้ไปไหนดี เรามี 12 ร้านในกรุงเทพฯที่ถ่ายทอดสดมาแนะนำ!

    แฟนบอลทั่วโลกเฝ้ารอมาเป็นระยะเวลาถึง 4 ปีกับการแข่งขันกีฬาฟุตบอลระหว่างประเทศที่ใหญ่ที่สุดอย่างฟุตบอลโลก หรือ FIFA World Cup 2018 โดยมีรัสเซียเป็นเ...

    ไนต์ไลฟ์ · 12 มิถุนายน 2018
  3. X Marks the Spot’ ฉลองครบรอบ 10 ปี Long Table ด้วยปาร์ตี้สนุกๆ จากวงดนตรีสดและดีเจมากฝีมือ

    X Marks the Spot’ ฉลองครบรอบ 10 ปี Long Table ด้วยปาร์ตี้สนุกๆ จากวงดนตรีสดและดีเจมากฝีมือ

    เป็นเรื่องน่ายินดีไม่น้อยที่บาร์และร้านอาหารไทยสไตล์โมเดิร์นผู้มอบประสบการณ์การทานอาหารบนโต๊ะยาว 24 เมตร อย่าง Long Table บนชั้น 25 ณ อาคาร Column ...

    ไนต์ไลฟ์ · 7 มิถุนายน 2018
  4. Dark & Dirty Charity Edition ปาร์ตี้เพื่อการกุศลโดยดีเจ Mendy Indigo

    Dark & Dirty Charity Edition ปาร์ตี้เพื่อการกุศลโดยดีเจ Mendy Indigo

    Mendy Indigo ดีเจสาวไทยที่เพลงของเธอทำให้สาวกเพลงอิเล็กทรอนิกส์ต้องหลงใหลไปกับซาวด์ดีๆในสไตล์ ดาร์ก เมโลดิก และออร์แกนิกเทคโนที่เธอถนัด ซึ่งกว่าที่...

    ไนต์ไลฟ์ · 6 มิถุนายน 2018

ซีรีส์บทความ

เรื่องราวดีๆ ที่เราเลือกสรรมาอัพเดทให้คุณเป็นประจำ

Play Icon