5 ร้านบิงซูสุดฮิตรอบกรุงเทพฯ เอาใจคนรักน้ำแข็งใสสไตล์เกาหลี
อันยองงง…. อากาศร้อนๆ อบอ้าวแบบนี้ มันต้องหาวิธีคลายร้อนแบบชิคๆ กันหน่อย ลองมโนว่าเราอยู่เกาหลี ใส่สนีกเกอร์ให้ดูอินสักนิด (เพราะใส่โค้ทกับอากาศบ้านเราคงจะไม่ไหว) แล้วไปนั่งกินขนมบิงซูสุดฮิตกับโอปป้ากันดีกว่า…!!
เป็นที่ยอมรับว่า ภายในระยะเวลาไม่นาน วัฒนธรรมเกาหลีเข้ามาเมืองไทยอย่างรวดเร็ว ไม่ว่าจะเป็นทั้งเทคโนโลยี แฟชั่น ดนตรี ศิลปิน ภาพยนตร์ หรือซีรี่ส์บนจอทีวี ที่ทำให้คนไทยค่อยๆ ซึมซับสิ่งเหล่านี้เข้าไปแบบไม่รู้ตัว หนึ่งอย่างที่เห็นได้ชัดคือ เรื่องอาหารการกิน ทั้งวัตถุดิบ รสชาติ และหน้าตาการตกแต่งของทั้งอาหารและขนมหวานของคนเกาหลี เป็นที่ถูกจริตตามความชื่นชอบของคนไทยอย่างไม่ต้องสงสัย จึงไม่แปลกใจเลย ที่บ้านเราจะมีร้านบิงซูหลายๆ ร้านที่เปิดเพื่อเป็นตัวเลือกให้คนทุกวัยได้ไปอร่อยคลายร้อนกัน
บิงซู ที่เราโปรดปราน ส่วนใหญ่จะเสิร์ฟในชามขนาดโตบิ๊กบึ้มดูอลังการ แค่พูดถึง ก็ให้ความรู้สึกอยากจะเอาช้อนจ้วงลงในเกล็ดน้ำแข็งที่ทำจากนมนุ่มฟูเหมือนปุยเมฆ มีท็อปปิ้งเป็นผลไม้แบบตู้มๆ หลากชนิด ที่ฮิตกันก็พวกเมล่อนหวาน สตอเบอรี่ มะม่วง หรือไม่ก็ชาเขียวมัจฉะ โปะท็อปลงไปอย่างอู้ฟู่ไม่หวงของ และมีนมข้นหวาน ซอสเปรี้ยวหรือซอสหวานเอาไว้ราดเพิ่มรสชาติเข้าไปอีก แค่คิดก็ฟินสุดๆ แล้ว ไม่แปลกใจเลยที่บิงซูกลายเป็นขนมหวานจานโปรดของทั้งติ่งและไม่ติ่งไทยเกือบทุกคนไปแล้ว และไม่พลาดที่จะต้องหยิบโทรศัพท์ขึ้นมาแชะสักรูปสองรูปเอาไว้ลงอินสตาแกรมหรือเฟสบุ๊คชิคๆ อวดกันด้วย
ปัจจุบัน บ้านเรามีร้านบิงซูใหม่ๆ ผุดขึ้นหลายที่รอบกรุงเทพฯ ร้านไหนใกล้บ้านคุณ หรือร้านไหนมีเมนูเด็ดอะไร เรารวบรวม 5 ร้านเด็ด มาให้ติ่งบิงซูไปตามล่าเช็คอินกันได้เลย โดยที่ไม่ได้เป็นการจัดเรียงอันดับใดๆ
Gangnam Bingsu
ร้านบิงซูสุดน่ารักที่มีผู้จัดการเป็นคนเกาหลีและพนักงานใจดีคอยให้บริการอย่างเต็มที่ มีบิงซูหลากหลายหน้าให้เลือกมากมายตั้งแต่ ผลไม้อย่างมะม่วงถึงก้อนชีสมันๆ นอกจากบิงซูแล้วยังมีรายการขนมปังสุดอลังอย่าง Berry Cherry Brick Toast ที่เต็มไปด้วยขนมปังปิ้งกรอบๆและผลไม้สดรสชาติอร่อยให้ลิ้มลองกันอีกด้วย ใครหนาวก็มีผ้าห่มคอยบริการให้ฟรีด้วยนะครับ
ร้านมีทั้งหมด 3 สาขา:
- เดอะ สตรีท รัชดา
- เดอะ ไนน์ ถนนพระราม 9
- วิวพอยท์ คอมเพล็กซ์ (เอแบค บางนา)
Han Bingo Korean Dessert Cafe
ร้านขนมหวานบรรยากาศอบอุ่นเป็นกันเองที่ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์สีขาวผสมผสานกับลวดลายของไม้ มีโซน Outdoor ที่สามารถมานั่งชมวิวตึกได้แบบสบายตา เมนู signature ของทางร้านคือ Bibimbap Bingo ที่ได้รับแรงบัลดาลใจมากจากข้าวยำเกาหลีสุดโปรดของใครหลายๆ คน โดยมีผลไม้หลากสีอย่างมะม่วงและกีวี่ อีกทั้งยังมีเยลลี่รูปไข่ดาวแปะหน้า ส่วนรสชาตินั้นดีเลิส ห้าดาวเลยครับ
ร้านมีทั้งหมด 3 สาขา:
- เดอะ พาซิโอ ลาดกระบัง
- เอ็มควอเทียร์ ตึก helix ชั้น 7
- เบ็ล แกรนด์ พระราม 9 (โซน เดอะ ช็อปปส์ ชั้น 1)
ซอบิงโก (서빙고)
ร้าน Seo Bing Go ตกแต่งแบบเรียบง่ายด้วยเก้าอี้ไม้ เน้นเมนูน้ำแข็งไสหลากหลายรสชาติซึ่งลักษณะพิเศษของน้ำแข็งทางร้านจะเนื้อเนียนกว่าที่อื่น เราแนะนำให้สั่ง Injeolmi บิงซูโรยด้วยผงถั่วเหลืองและอัลมอนด์ แล้วอีกอันที่พลาดไม่ได้เลยคือ Mango Cheese Bingsu บิงซูมะม่วงชีส ที่มาพร้อมเนื้อมะม่วงเต็มปากเต็มคำ ไอศครีมวานิลลา 1 ลูก และชีสคิวบ์นุ่มๆ งานดีมาก ใครขาดหวานเติมที่นี่ได้เลย
ร้านมีทั้งหมด 4 สาขา:
- เดอะมอลล์ท่าพระ ชั้น 4
- เดอะมอลล์ บางกะปิ
- สยามสแควร์ 9
- ซีคอนสแควร์ บางแค
Ok Bing Sul
ร้านน้ำแข็งไสเกล็ดหิมะแฟรนไชน์นำเข้ามาจากประเทศเกาหลีใต้ บิงซูที่นี่มีความละเอียดหวานหอมผสมกับท็อปปิ้งที่หลากหลายกว่า 12 เมนู เราแนะนำ Strawberry Bingsu ซึ่งใช้สตรอเบอร์รี่สดที่นำเข้าจากต่างประเทศ และ Brownie Bingsu บราวนี่ของทางร้านใช้เป็นบราวนี่โฮมเมดรสชาติอร่อย เข้มข้น แม้ว่าน้ำแข็งใสจะติดรสหวานไปหน่อย แต่ราคาเริ่มต้นเบามากทั้งๆ ที่บิงซูทุกถ้วยเสิร์ฟพร้อมไอศครีม 1 ลูก ใครกำลังอยากบิงซูอยู่ไปร้านนี้รับรองกระเป๋าไม่ฉีก
ร้านมีทั้งหมด 2 สาขา:
- เซ้นทรัล เวิลด์ ชั้น 7
- โครงการโฮมวิลเลจ ปากซอยงามวงศ์วาน 52
Softbee
เป็นอีกหนึ่งร้านน้ำแข็งไสที่น่าไปลิ้มลอง ตัวร้านตกแต่งแบบเรียบง่ายแฝงไปด้วยความโมเดิร์น ด้วยเก้าอี้ไม้มีเบาะรองนั่งแบบนุ่มๆ ส่วนเมนูห้ามพลาดของร้าน ได้แก่ Honey Soft Ice cream ไอศกรีมรสนมราดด้วยน้ำผึ้งและพิเศษตรงที่มีรังผึ้งชิ้นพอคำ และ Melon Bingsu หวานๆ ละมุนลิ้นที่มาพร้อมไอศครีมโยเกิร์ตรสเยี่ยม บรรยากาศดี wi-fi ก็ฟรี ไม่ลองไม่ได้แล้ว